Este remedio que parece ser efectivo aunque aún no lo he probado, lo he visto en un blog muy chulo: collacios de la guerta. Con la humedad y el calor primaverales debemos ir tomando medidas antes que los hongos aparezcan:
El ácido láctico actúa contra los hongos al cambiar el pH (el nivel de acidez) y hacer imposible el desarrollo de los mismos. Y este ácido está presente en el yogur.
Para preparar este remedio contra las enfermedades fúngicas es tan sencillo como diluir medio litro de yogurt en 10 litros de agua. Y aplicar al atardecer o amanecer.
Esto lo que nos permite es reducir los tratamientos a base de cobre para prevenir enfermedades de por ejemplo nuestros tomates en la huerta.
Pese a probar y demostrar en numerosas y masivas exhibiciones públicas por todo el país que su motor funcionaba con agua, la autoridad mandó ponerlo en punto muerto y olvidar para siempre del ‘invento’ del extremeño Arturo Estévez Varela. La orden, al parecer, llegó de la más alta instancia, nada menos que del mismísimo dictador francisco franco.
Creo haber entendido que se basa en la reacción de agua con un "compuesto secreto" (boro) que al reaccionar se disocian en hidrógeno que el motor utiliza; lo demostraba haciendo funcionar una moto.
En la actualidad no queda rastro de ninguna de las máquinas que Arturo Estévez fabricó: todo apunta a que fueron olvidadas y destruidas con el paso de los años. Según fuentes de la familia, tan sólo sobrevivieron algunos planos originales y un documento notarial, ahora en manos privadas.
Su creación estrella, el ‘motor de agua’, lejos de enriquecerle, le supuso enormes gastos que, en su momento, cifró en 9 millones de pesetas. Su idea de mover un motor a base de agua corriente era considerada absurda por imposible.
El 25 y el 26 de junio una comitiva de Las Vegas Sands Corp., la multinacional del juego que quiere instalar Eurovegas en España, visitará respectivamente Barcelona y Madrid. Desde la Plataforma “Eurovegas NO” queremos expresar nuestro descontento a los responsables autonómicos y municipales que reciben a esta comitiva, pues este macrocomplejo de juego y ocio ahonda en un modelo productivo, basado en la construcción y la hostelería, ya agotado en España. Nos oponemos al desvío de recursos públicos para maximizar los beneficios de esta empresa privada, en detrimento de servicios públicos básicos y del medio ambiente. Además, denunciamos la opacidad de las negociaciones entre Las Vegas Sands Corp. y las administraciones estatales, autonómicas y municipales.
Por eso te invitamos a participar en la bicicletada de protesta contra Eurovegas el próximo domingo 24 de Junio. Saldremos por la mañana de las dos ubicaciones que se barajan con más insistencia en la Comunidad de Madrid: Alcorcón y Valdecarros. En concreto se saldrá a las 10:00 de la Plaza del Ayuntamiento de Alcorcón y a las 10:30 del metro Valdecarros. Los dos grupos se unirán a mediodía en Atocha y llegarán juntos a la Puerta del Sol. La llegada a Sol coincidirá con la participación de la Plataforma “Eurovegas NO” en la acción de los “Murales del Agua” promovida por la Plataforma contra la privatización del Canal de Isabel II para el mismo domingo 24 de junio , día que se celebra el 154 aniversario de la llegada del agua del río Lozoya a Madrid. Ese día múltiples colectivos montarán un soporte de cuerdas, en el espacio público que elijan, donde los ciudadanos podrán colocar su nombre, un dibujo, un deseo… La Plataforma “Eurovegas NO” se unirá a esta acción con un mural en Sol entre las 12:30 y las 19:00, y con un cuentacuentos en defensa del agua pública en la misma plaza.
A continuación pueden consultar de forma detallada el recorrido de la bicicletada, que pasará por diversos puntos de encuentro, en los que aquellos que no deseen hacer todo el recorrido podrán sumarse a la bicicletada siempre que sean puntuales a la hora indicada en cada punto (en cualquier caso recomendamos hacer la ruta entera): Ruta Valdecarros - Madrid (12.5 km) 1. METRO VALDECARROS (salida 10:30h) 2. Avenida Ensanche de Vallecas 3. Camino de la Suerte – Calle de Montes de Barbanza - Calle Real de Arganda 4. Calle Jesus del Pino 5. Avd. de Albufera - Puente de Vallecas - Avd. Ciudad de Barcelona 6. Glorieta de Atocha 7. Paseo del Prado – Alcalá 8. SOL Puntos de encuentro: 11:00 Metro Villa de Vallecas (Real de Arganda con Jesús del Pino) 11:30 Metro Portazgo (Avenida de la Albufera) 12:00 Atocha - encuentro con grupo de Alcorcón
Ruta Alcorcón – Madrid (18 km) 1. PLAZA DEL AYUNTAMIENTO DE ALCORCÓN (salida 10:00h) 2. Calle de la Iglesia - Avd. de Móstoles - Avd. de Leganés - Avd. de Lisboa - Avd. de los Castillos 3. Calle Amapolas - Avd. de las Flores 4. Pasarela peatonal al parque de las Presillas – atravesar Parque 5. Calle Lisboa - Calle Beja - cruce de M40 6. Ctra. de Acceso al Barrio de la Fortuna – Calle Joaquín Turina – Calle Eugenia de Montijo - Calle General Ricardos 7. Puente de Toledo - Paseo de las Acacias - Ronda de Valencia y Atocha 8. Glorieta de Atocha 9. Paseo del Prado – Alcalá 10. SOL Puntos de encuentro: 10:30 Calle Beja con Avd. de Euskadi (Barrio de la Fortuna) 11:00 Calle Joaquín Turina con Avd. de Carabanchel Alto 11:30 Puente de Toledo 12:00 Atocha - encuentro con grupo de Valdecarros
Hoy termina la primavera. Nosotros vamos a hablar sobre agricultura natural, sus principios y métodos, uno de sus valedores, y la técnica de reforestación que este desarrolló.
Empezamos.
Masanobu Fukuoka
Masanobu Fukuoka dedicó su vida a "cooperar con la naturaleza". Su granja era muy productiva, aunque él no labraba la tierra, ni malgastaba su tiempo quitando hierbas, ni recurría a ningún tipo de abono o compost. Su arroz por ejemplo, sin el sistema de inundaciones, poseía casi el doble de granos y de mayor tamaño que el cultivado de la manera habitual. Predicaba y practicaba el Wu-Wei (No-Hacer); intervenir lo mínimo posible en los procesos naturales.
Fukuoka murió en agosto del 2008 a los 95 años, y dejó como herencia una manera de relacionarse con la tierra tan radical como su filosofía de vida: la agricultura natural, agricultura biodinámica o permacultura.
Los principios de la permacultura* *No tengo pruebas de la eficiencia de estos principios. No los defiendo, solo los voy a explicar. En cualquier caso, no creo que la solución al problema de la alimentación mundial pase por industrializar la producción aún más para aumentar la eficiencia: Sabemos que producimos alimentos suficientes, el problema está en el reparto.
El ideal de huerto biodinámico es aquel que se regula a sí mismo, igual que lo hace un bosque.
No cavar ni voltear la tierra.
No usar abonos químicos ni compost preparado, la fertilización se consigue mediante el acolchado permanente y abonos verdes.
No desherbar mediante cultivo ni herbicidas, la tierra debe estar siempre cubierta, mediante acolchado. Todos los residuos del huerto deben quedar como acolchado para compostar en superficie.
No hay rotaciones de cultivos, el objetivo debe ser lograr un huerto permanente, donde las hortalizas, hierbas y flores se auto-siembren sin intervención: como en la naturaleza.
Integrar gallinero: aprovechando el espacio entre cosecha y siembra para que las gallinas aireen el acolchado, ayuden a deshacer los restos vegetales y abonen el suelo antes de la siguiente siembra.
Manos a la obra: El método
Preparación de la tierra
Para preparar la tierra por primera vez se comienza por desherbar la parcela, no es necesario cavar, si el suelo está muy apelmazado y endurecido, se puede trabajar superficialmente la capa superior para romperla y permitir que el suelo se airee. En esta fase se puede incluir la presencia de gallinas, que harán el trabajo de desherbar, escarbar y abonar el suelo.
Abono verde
Siembra de trébol unos meses antes de la siembra principal.
Siembra o plantación
Se esparce la mezcla de semillas de hortalizas, hierbas y flores entre el trébol y posteriormente se siega éste, quedando como acolchado sobre las semillas. En caso de plantación, ésta debe hacerse tras la siega del abono verde, quedando éste como acolchado entre las plántulas.
Cultivo
Una vez que las semillas o las plántulas han arraigado, el único trabajo debe ser mirar como crecen y regar si no llueve en mucho tiempo. No es necesario desherbar, abonar, aporcar o cualquier otra labor.
Cosecha
Las plantas de hoja o fruto se cosechan como en cualquier otro método, cortando la planta y no arrancándola, dejando que las raices queden en el suelo, las plantas de raiz y tubérculos se recogen apartando el acolchado y volviéndolo a dejar como estaba tras cosechar. Una posibilidad interesante es dejar entre un cinco y un diez por ciento de la cosecha sin recoger, de forma que la planta semille y se auto-siembre, acercando el huerto hacia un estado más natural y permanente, más próximo al ideal de bosque que no necesite intervención alguna.
...y después de la cosecha
Una vez recogida la cosecha, los restos de la misma, las partes de la planta no deseadas, deben quedarse formando parte del acolchado y compostarse en superficie. Se puede aprovechar en este momento para introducir gallinas, que, aunque remuevan y levanten el acolchado, pisotearán los restos de cosecha, comerán parásitos y añadirán abono.
El Nendo Dango* *esta parte es la que me parece más interesante, efectiva, aplicable y pr qué no, divertida.
El método que propone Fukuoka para reforestar (reverdecer) es la pildorización. Este sistema consiste básicamente en embadurnar semillas en una capa de arcilla, hacer bolas de arcilla de un grosor determinado dependiendo del tamaño de cada semilla.
El fin es protegerla una vez depositada en el terreno y evitar que sea alimento de pájaros, roedores y otros animales. Las semillas están así protegidas a la espera de la época lluviosa, en ese momento la arcilla absorbe el agua, la bola se disuelve y la semilla la utiliza para poder germinar.
Este sistema es unas 10 veces más eficiente, siempre según Fukuoka, que los métodos tradicionales de reforestación.
Existen dos métodos de pildorización: uno manual y otro mecánico
Sistema Manual
Hay que hacer la selección de las semillas, para ello hay que hacer una selección de muchas variedades de semillas para poder ofrecerle a la naturaleza la posibilidad de crear su propio equilibrio. La mezcla ideal de semillas estaría compuesta por
50% variedades de frutales y forestales
30% variedades de hortalizas
10% de cereales
10% plantas para mejorar el suelo (leguminosas)
Se hace la mezcla de semillas y se mezcla con arcilla cribada y agua. Después de amasar se hacen las bolitas de arcilla una a una. Este es un proceso lento pero divertido si se hace en grupo: se charla, se ríe y se hacen bolitas. Una vez se secan a la sombra, las bolitas son esparcidas por el suelo.
Sistema mecánico
El sistema mecánico es indispensable a la hora de reverdecer grandes zonas (podemos hablar de terrenos de 10.000 hectáreas o más) Consiste en hacer la mezcla de semillas y arcilla en una hormigonera convencional, tan solo hay que retirarle las aspas, donde se va añadiendo poco a poco arcilla y agua. Combinando los dos métodos es factible con un grupo de 50 personas y 6 hormigoneras trabajando 8 horas hacer 3 toneladas de bolitas.
Epílogo
Sin ir más lejos, este método se está empezando a aplicar en los márgenes del Camino de Santiago, así como por cada vez más asociaciones ecologistas, culturales y de vecinos en todo el Globo: un blog desde Argentinao este vídeo de Santander. Nosotros nos quedamos con el víde: miradlo, sobre todo los de Becedas y simplemente imaginaos si...
¡ manos a la obra, Becedas !
Momento ida-de-pinza
Encuéntrame una persona que no le conmueva este cuadro de Jean François Millet, "El Ángelus", en el que una pareja de campesinos reza porque de esa tierra yerma salga algo que llevarse a la boca... y te diré, "ahí va alguien sin corazón".
¿Qué tal? Anoche yo estuve en Hawaii viéndole al Sol un lunar bastante sexy que le había salido, pero hoy ya no estaba :-(
El "tránsito de Venus"es el paso de este planeta entre el Sol y la Tierra. Desde nuestro país (salvo la parte de Cataluña y poco más) no ha sido visible. Y es una lástima, porque el próximo no es hasta el 2117. Menos mal que tenemos Internet: yo lo estuve viendo a partir de medianoche (hora española) en streaming por la web de la NASA gracias a un telescopio que tienen montado en Hawaii. La travesía duró cosa de 7 horas, pero no pude aguantar. Saqué un par de pantallazos de recuerdo y a la cama.
Hoy he visto un vídeo que resume en 20s estas horas emocionantes:
El buen gusto es un sentido que tenemos muy infravalorado, pero nos dice si algo que comemos "sabe bien" o "sabe mal". De hecho, es nuestra 2ª línea de defensa ante envenenamientos por ejemplo (después del olfato). O sea:
A) Huele mal --> no me lo como ☒ B) Huele bien -->lo pruebo...
Sabe bien --> me lo como ☑
Sabe mal --> no me lo como ☒
Por sorprendente que pueda parecer, solo podemos distinguir 5 tipos de sabores:Salado, agrio, dulce, ácido y umami. Este último es uno que salió a la palestra hace no mucho y se ha quedado en japonés (viene a ser algo así como "sabroso").
Las células que "saborean" son las células de las papilas gustativas. Son receptores químicos que además de en nuestra lengua (¡¡¡unas 10.000!!!), están en parte de nuestra garganta y paladar. Se encargan de llevar la información química del sabor al cerebro, y para ello transforman esa información química en una señal eléctrica que viaja a nuestro órgano pensante.
Curiosamente, hay golosinas para perros pero no para gatos. La razón es que los gatos carecen de receptores para el sabor dulce. Nada. Son insobornables. Si te empeñas en darle azúcar a un gato todo lo que conseguirás es que te ignore... como siempre.
PDF
El 25 y el 26 de junio una comitiva de Las Vegas Sands Corp., la multinacional del juego que quiere instalar Eurovegas en España, visitará respectivamente Barcelona y Madrid. Desde la Plataforma “Eurovegas NO” queremos expresar nuestro descontento a los responsables autonómicos y municipales que reciben a esta comitiva, pues este macrocomplejo de juego y ocio ahonda en un modelo productivo, basado en la construcción y la hostelería, ya agotado en España. Nos oponemos al desvío de recursos públicos para maximizar los beneficios de esta empresa privada, en detrimento de servicios públicos básicos y del medio ambiente. Además, denunciamos la opacidad de las negociaciones entre Las Vegas Sands Corp. y las administraciones estatales, autonómicas y municipales.
